ТЕРИЖОЛЬ ПАТРИС

Биографические данные:

Родился и учился во Франции, в районе Клермон-Ферран, в 100 километрах от Лиона. Окончил поварскую школу и получил диплом CAP в 1983 году. Работал в маленьких ресторанах и изучал базовую французскую кухню и традиции. 10 лет работал в разных ресторанах Франции, с каждым разом рестораны были всё лучше. "Trois Gros" - последний трехзвездочный. Захотелось повидать другие страны, и в 1992 году ему предложили место в Москве. Патрис работал в ресторане гостиницы "Международная" - "Potela Chabot", потом в "Палас-отеле", а с 1995 года является шеф-поваром элитного ресторана "Клуб-Т".

Инфо:

5 ЛУЧШИХ шеф-поваров Без ресторанов сейчас уже немыслима жизнь любого нормального человека. И хотя кто-то ещё по старинке утверждает, что дома и еда вкуснее, и обстановка веселее, настоящие гурманы идут в рестораны. Только куда идти - вот в чём вопрос. Если раньше, в советские времена, сведения о хорошем поваре или особо вкусном блюде передавались из поколения в поколение или по большому знакомству,...

Free Hosting - Find Friends